Department of Economics and Marketing Discussion Paper No.16 The Role and Importance of Branding in Agricultural Marketing C Pay, M R White & A C Zwart
概要 ブランディング戦略は、製造食品や加工食品のマーケティングに採用されることが多いが、 他の多くの食品は比較的低いレベルのブランディングを有する。同時に、ニュージーランド の輸出製品のマーケティング戦略としてブランディングを利用する呼び出しが頻繁に行わ れます。これまでのブランディング文献には、そのような製品のブランディングの妥当性を 詳述した研究は含まれていないようです。この研究では、消費者のブランド製品の要件とブ ランディングによる生産者への利益との理論的関係を検討する。単純なモデルデベルの使 用 印象に残ったところ 変更すると、物理的な製品自体が変更されます（たとえば、製品の味、栄養成分、サイズ、 形状、色）。外因性の手がかりは、物理的な製品自体ではなく、提供される他の手がかり（価 格、店舗の画像、ラベル、広告など）を指します。注意すべき重要な違いは、外因性の手が かりは生産者または売り手のいずれかによって供給される可能性があるのに対し、内因性 の手がかりは製品自体によって決定されるということです。 農産物または園芸製品にラベルを付けること（つまり、外因性の手がかりを提供すること） の重要性を判断するために、消費者が望ましさを最初に評価する際により重要な、内因性の 製品の手がかりに焦点を当てる必要があります。製品の。内在的手がかりは、隠れた内在的 手がかりまたは明らかにされた内在的手がかりのいずれかに分類できるため、消費者にさ らなる問題を引き起こします（Riezebos、1994）。隠された固有の手がかりは、購入前に消 費者が物理的に簡単に識別できない製品属性です（たとえば、製品の味や味、または製品の 耐久性と信頼性）。明らかにされた本質的な手がかりには、消費者が視覚的または物理的に 識別および評価できる製品属性が含まれます（たとえば、製品の形状、サイズ、色）。
感想 農業作物のブランディングについて、細かく書かれていました。歴史的な流れとして、農作 物をブランディングする話は、実は長い歴史はありません。ですが、潜在的には、消費者が 直接触れる今日明日の食事に、なんでもいい…ということはないでしょう。 製品属性が明確化されることによって、よりしっかりとした情報提供、特に農家のこだわり を表明することで、農作物の価値を向上させることができます。産地として名を知ってもら うことはもちろん、ここの豆は…ここのトマトは…といった選択を消費者がするようにな れば、農業自体の地位向上にもつながると考えた
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